CIP清洗係統 - CIP清洗係統概述

CIP清洗係統俗稱就地清洗係統，被廣泛的用於(yu) 飲料、乳品、果汁、果漿、 果醬、酒類等機械化程度較高的食品飲料生產(chan) 企業(ye) 中。就地清洗簡稱CIP，又稱清洗定位或 定位清洗（cleaning in place）。就地清洗是指不用拆開或移動裝置，即采用高溫、高濃度的洗淨液，對設備裝置加以強力作用，把與(yu) 食品的接觸麵洗淨,對衛生級別要求較嚴(yan) 格的生產(chan) 設備的清洗、淨化。